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lunedì 10 - 16:30

martedì - Chiuso

mercoledì - Chiuso

gio - dom 10 - 00:30

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Antipasti

Il crudo (battuta e carpaccio di manzo)

L’antipasto Etrusco (Consigliato per due persone) salumi , formaggi, fritti bruschette

Flan di asparagi su besciamella allo zafferano

Primi

Ravioli ripieni di cinghiale burro e nocciole della tuscia

Gnocchi al tartufo

Lombrichelli asparagi guanciale e pomodorini confit

Secondi

Tagliata dell’etrusca

Coniglio lardellato ripieno di carciofi

Costolette di agnello panate con cornflakes e granella di pistacchio

Contorni

Verdure grigliate

Patate Fritte**

Patate Al Forno

Vini

Bollicine

prosecco extra dry treviso d.o.c. “sopralerighe”

spumante millesimato extra dry “le crete”

metodo classico extra brut “fulvio beo”

prosecco valdobbiadene superiore d.o.c.g. “colbelo”

Vini Bianchi

grechetto umbria i.g.t. “antico carato”

grechetto umbria i.g.t. cantina Argillae

bianco umbria i.g.t. “ripabianca”

bianco umbria i.g.t. “cima del giglio linea oro”

pinot bianco umbria i.g.t. “martinus”

passerina terre di chieti i.g.t. “vigor”

pecorino terre di chieti i.g.t. “vellodoro”

bianco di custoza d.o.c. ” san michelin”

soave classico d.o.c. “montefiorentine”

ribolla gialla i.g.t. isonzo

goldmuskateller d.o.c. a.a.

gewurztraminer d.o.c. a.a.

pinot grigio d.o.c. valdadige “tera alta”

muller thurgau d.o.c. a.a.

malvasia passita terre siciliane i.g.t.

trebbiano spoletino d.o.c.

moscato d’asti d.o.c.g.