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L'Etrusca
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Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Vini
Antipasti
Pappa al pomodoro con burrata e pesto di basilico
€13,00
Flan di zucchine su crema al pecorino
€14,00
L’antipasto Etrusco (Consigliato per due persone) salumi , formaggi, fritti bruschette
€24,00
tartare de l’etrusca
€14,00
Primi
Pappardelle al cinghiale
€13,00
gnocchi con crema di zucchine con guanciale croccante
€13,00
Pacchero con ricotta, melanzane e pomodorini confit
€14,00
Secondi
Tagliata dell’etrusca
€20,00
Coniglio lardellato ripieno di patate , salsiccia e finocchietto , olive taggiasche accompagnato da verdure grigliate
€14,00
Galletto croccante su crema di peperoni rossi accompagnato da purè
€13,00
Filetto di maiale su crosta, accompagnato su crema di asparagi
€14,00
Contorni
verdure di stagione all’agro oppure ripassate
€5,00
Verdure grigliate
€5,00
Patate Fritte**
€5,00
Patate Al Forno
€5,00
Vini
Bollicine
Vini Bianchi