MENU’ .
Galleria
la terrazza
Contatti
EVENTI
La Nostra Storia
Diploma da mostro
MENU’ .
Galleria
la terrazza
Contatti
EVENTI
La Nostra Storia
Diploma da mostro
L'Etrusca
Menu
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Vini
Antipasti
millefoglie di patate e funghi porcini su crema di pecorino
€14,00
tartare di carne chianina su letto croccante accompagnata da cipolla rossa di tropea caramellata
€14,00
antipasto de l’Etrusca (Consigliato per due persone) salumi , formaggi, fritti e bruschette
€25,00
parmigiana rivisitata
€14,00
Primi
gnocchi con crema di zucca , blu di capra e noci
€14,00
zuppa di ceci e castagne
€13,00
spaghettone alla chitarra con sugo all’ amatriciana
€13,00
pappardelle al ragu’ di lepre
€15,00
Secondi
Tagliata de l’etrusca
€20,00
Coniglio lardellato ripieno di , salsiccia , patate , finocchietto e olive taggiasche su crema di asparagi
€15,00
guancia brasata al vino rosso con crema di patata dolce
€15,00
spezzatino di cinghiale accompagnato da verdure grigliate
€14,00
Contorni
verdure di stagione all’agro oppure ripassate
€5,00
Verdure grigliate
€5,00
Patate Fritte**
€5,00
Patate Al Forno
€5,00
Vini
Bollicine
Vini Bianchi